梅の重さと塩分濃度から塩の量を求める
✓ 検算済み答え (塩の量(g))—
式: 梅の重さ(g)×塩分濃度(%)/100
梅の重さに塩分濃度を掛けて100で割ると、塩の量が出る
定番は18%。減塩なら10～15%、塩辛めなら20%程度
計算例
たとえば梅の重さ(g)が1000、塩分濃度(%)が18のとき、塩の量(g)は180。
| 梅の重さ(g)=1000、塩分濃度(%)=18 | 180 |
| 梅の重さ(g)=1500、塩分濃度(%)=12 | 180 |
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