ぬか床に必要な塩の量を計算
✓ 検算済み答え (塩の量(g))—
式: ぬかの重さ(g)×塩分割合(%)÷100
ぬかの重さに塩分割合を掛けて100で割ると、塩の量が出る
ぬか床の塩分割合は通常10〜15%。標準は13%
計算例
たとえばぬかの重さ(g)が1000、塩分割合(%)が13のとき、塩の量(g)は130。
| ぬかの重さ(g)=1000、塩分割合(%)=13 | 130 |
| ぬかの重さ(g)=500、塩分割合(%)=12 | 60 |
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