仕入れた商品の消化率は何%?

売れた数を、期首の在庫と期中に仕入れた数を足した総量で割って100を掛けると、消化率が出る

売る機会のあった総量 (期首の在庫 + 期中に仕入れた数) のうち何割を売ったか。期首在庫を数えずに仕入の数だけで割ると、消化率が実際より高く出る。残った在庫は100%から引いたぶんで、次の期へ持ち越すか値下げで処分することになる。同じ商品でも期間を長く取れば消化率は上がるので、週や月など期間をそろえて比べる。